La consommation de viande à Montréal au XVIIe et au XVIIIe siècles
- Type de document
- Chapitre
- Créateurs
-
- Cossette, Évelyne
- Balac, Anne-Marie (dir.)
- Chapdelaine, Claude (dir.)
- Clermont, Norman (dir.)
- Duguay, Françoise (dir.)
- Titre
- La consommation de viande à Montréal au XVIIe et au XVIIIe siècles
- Titre du livre
- Archéologies québécoises
- Collection
- Paléo-Québec
- N° dans la collection
- 23
- Lieu
- Montréal
- Éditeur
- Recherches amérindiennes au Québec
- Date
- 1995
- Pages
- 409-419
- ISBN
- 2-920366-16-5
- Collections
-
- Sujets
-
- Citer ce document
- « La consommation de viande à Montréal au XVIIe et au XVIIIe siècles ». Dans : Anne-Marie BALAC, Claude CHAPDELAINE, Norman CLERMONT et Françoise DUGUAY, dir., Archéologies québécoises (Montréal, Recherches amérindiennes au Québec, 1995), p. 409–419.
- Permalien
- https://bibliomontreal.uqam.ca/bibliographie/notice/I5KB2SE8
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